Quoi

Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Son nom est un clin d’œil plein d’humour tout veveysan à la grande fourchette plantée dans le lac qui lui fait face. D’ailleurs, on a les pieds dans l’eau, sur le quai Perdonnet. L’intérieur de Ze Fork, ancienne imprimerie adjacente aux fameux Alimentarium, s’amuse les murs de pierre et le vieux bois avec une foule de drôles de petits détails et autres objets chinés chez les brocanteurs. En dehors du binôme de plats du jour, qui varie chaque semaine, cette cuisine créative est tout aussi inspirante sur la carte : tartare de veau à la grecque, truite du lac marinée au pamplemousse, crème d’asperge blanches à la vanille de Taha’a, Mochi de foie gras au miso. Ici, on s’autorise donc toutes les incursions amusantes et les métissages téméraires.

Enseigne née à l’été 2014, Ze Fork est tenue par Jean Bodivit. La Cheffe Aurélie Seignouret dresse avec tout autant d’inventivité. Il y a dans l’assiette quelque chose de festif qui correspond parfaitement à la grande décontraction des lieux.

Conseil INSIDER

La curiosité commence avec le concept repris de l’ancienne enseigne de décliner chaque assiette en trois façons, trois variations sur un même produit ou un thème, comme la mer, la ferme, ou le potager…

Récompenses

  • Gault & Millau 2018

Carte du restaurant

Suggestions du chef Aurélie Seignouret

Formule midi dès CHF 18.-
18 CHF
Prix moyen 60 CHF Demande spéciale

Notes & Avis

Table exceptionnelle
9,4/10
basé sur 2672 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,3/10
Service :9,4/10
Cadre :9,5/10
  1. Tan Thien N.
    • 15 avis
    10/10

    Beau cadre au bord du lac. La terrasse permet de profiter du panorama. Les plats sont très bons et très bien réalisés. Le service détendu et convivial. Petit bémol les portions sont un poil trop petites.

  2. Adeline F.
    • 2 avis
    10/10

    Ce magnifique lieu accueille avec le sourire et une qualité et une presentation excellente. Les saveurs sont délicates et la quantité dans l'assiette correcte.

  3. Mélanie A.
    • 1 avis
    10/10

    Très chouette emplacement, un restaurant à la décoration aussi originale que cocooning, on s'y sent bien ! Un peu comme si on dinait chez mamie avec une déco beaucoup plus stylée ! Quant à la nourriture tout simplement excellente! Le concept est super et original ! Des portions en quantité suffisante mais qui ne vous font pas sortir du restaurant avec le ventre lourd et la peine pour marcher et ceci est agréable ! Et le personnel est juste au top, leur tenue comme leur sympathie contribue à un moment agréable dans ce petit coin de paradis ! L'équipe s'entend bien et cela se ressent sur l'ambiance du resto qui est alors un endroit convivial qu'on a envie de recommander ! Enfin bref tout est au rdv pour passer un super moment alors si vous etes de passage a vevey pas d'hesitation possible le bon choix c'est ze fork!

  4. Gérard B.
    • 1 avis
    9,5/10

    Nous avons passé une soirée très agréable au restaurant Ze Fork. Le concept de plats par thème est vraiment très intéressant et original: chaque assiette est garnie d'une petite quantité de trois mets correspondant au thème choisi par le client (la mer, la terre ou la chasse, notamment). C'est une petite fête pour les papilles! Les quantités ont l'air de rien, mais à la fin, les convives sont bien rassasiés. Pour l'accueil et le service, j'ai peut-être été trop sévère dans ma note, parce que le serveur qui nous a accueillis n'a pas été - à mes yeux - à la hauteur des autres au niveau de l'amabilité. En revanche, durant le service, nous avons eu une serveuse absolument charmante qui mérite largement un 10 sur 10. J'ai également été un peu sévère dans ma notation concernant le temps d'attente en raison du battement un peu trop important entre notre arrivée et le moment où nous avons reçu les cartes. En résumé, j'ai vraiment "pinaillé", car nous avons passé un excellent moment et dégusté une cuisine savoureuse.

  5. Laurent B.
    • 1 avis
    9/10

    Ambiance et cadre très bon. Personnels très sympa. Je recommande vivement.

  6. Julie S.
    • 1 avis
    9/10

    Ambiance et service excellents. Les plats étaient délicieux, biens faits et belles saveurs. Étant intolérante au gluten, ils ont bien vérifié avec le chef la composition des plats avant de commander et ont même proposé un café gourmand variation sans gluten! Merci! Adresse à recommander avec magnifique vue sur le lac et montagne!

  7. Jean-charles C.
    • 6 avis
    10/10

    Comme toujours, créativité culinaire, présentation au top, harmonie des saveurs et service détendu et agréable. Une valeur sûre

  8. Laurent C.
    • 1 avis
    10/10

    Toujours très agréable!

  9. Yves M.
    • 7 avis
    10/10

    Toujours du plaisir à revenir dans cette adresse à recommander

  10. Inma G.
    • 2 avis
    10/10

    A garder dans carnet d'adresses!

  11. Charles B.
    • 5 avis
    10/10

    très bonne adresse accueil très souriant cadre magnifique sur la terrasse au bord du lac

  12. Maude M.
    • 1 avis
    8/10

    Ce restaurant est très joli et placé au bord du lac. La nourriture est très bonne. Le menu surprise était excellent, qualité/prix au top. Service sympathique mais le menu surprise n'était mentionné nul part et c'est nous qui avions du demander des Infos, dommage. Je recommande fortement ce restaurant, vos papilles vont se régaler.

  13. Jean-Louis S.
    • 1 avis
    10/10

    Personnels accueillants, terrasse agréable, accès facile. Très bien servi.

  14. Gonçalo B.
    • 9 avis
    10/10

    Accueil et service excellents, très attentionnés avec notre fille de moins d’un an, plats goûteux comme toujours. Nous y reviendrons, c’est sure!

  15. Gervaise B.
    • 2 avis
    8,5/10

    Cadre très sympa, personnel avenant et plein d humour, service organisé et soigné, repas délicieux et concept très intéressant par trilogie (terre, mer, marché...) Merci

  16. Didier B.
    • 9 avis
    9,5/10

    table sur la terrasse donc difficile de noter le niveau sonore... accueil très sympathique/chaleureux, personnel disponible, plats très bien présentés et très bon. une belle découverte

  17. Althea T.
    • 11 avis
    10/10

    Toujours un régale avec le personnel au petit soin et disponible en cas de questions. Le rossini comme valeur sûr ????

  18. Olivier Z.
    • 0 avis
    10/10

    C’est bon fin service impeccable... comme d’habitude... et c’est pas cher... que dire de plus j’y vais régulièrement et je n’ai jamais été déçu

  19. André R.
    • 2 avis
    10/10

    Toujours un accueil à la hauteur, simple et chaleureux! Merci et au plaisir de revenir.

  20. Gaëtan B.
    • 2 avis
    10/10

    Très bon restaurant à un prix raisonnable. Le service est rapide, en particulier avec le plat du jours. Le concept de regroupé 3 plats en 1 est vraiment intéressant.

Informations pratiques

Horaires d'ouverture

Ouvert de 08.30h à 00.00h

fermé le lundi

Comment se rendre au restaurant

Rue du Léman 2, 1800, Vevey, Suisse

Indications particulières

Zone piétonne, Place du marché, Parking Panorama

Un mot sur le restaurant

DU TALENT À PROFUSION – Situé au bord du lac Léman à Vevey, le restaurant Ze Fork occupe le rez-de-chaussée d’une vieille demeure restaurée. Né durant l’été 2014, il a pour géniteurs Jean Bodivit à l’accueil et les chefs Aurélie Seignouret et Lionel Glauser.

UN CONCEPT QUI FAIT PARLER DE LUI – Ze Fork reprend le concept de la trilogie qui a fait le succès de la Station des Sens. Chaque plat propose trois interprétations autour du même produit, comme le foie gras, ou du même thème comme la ferme ou le potager.

CÔTÉ VINS – La carte met en avant des viticulteurs de Suisse et de France avec un bon nombre de vins de qualité disponibles au verre. Ze Fork, c’est aussi une superbe terrasse avec vue imprenable sur le lac et les montagnes.

Services

Restaurant privatisable (65 personnes max.)

Accès handicapé, , Privatisable

Tout près du restaurant « Ze Fork »

KJU

Prix moyen : 50 CHF

Note :9.2 (902 avis)

Insider

Les Trois Couronnes "Le Restaurant"

Prix moyen : 75 CHF

Note :9.2 (133 avis)

MENUInsider

Prix moyen : 40 CHF

Note :8.6 (345 avis)

-50%

Prix moyen : 40 CHF

Note :8.9 (183 avis)

-30%

Prix moyen : 55 CHF

Note :9.6 (10 avis)

Prix moyen : 35 CHF

Note :8.7 (73 avis)

Prix moyen : 45 CHF

Note :8.6 (89 avis)

-50%

Prix moyen : 50 CHF

Note :8.4 (28 avis)

Prix moyen : 115 CHF

Note :9.3 (85 avis)

accepte les YumsInsider

Prix moyen : 40 CHF

Note :8.2 (19 avis)

Service gratuitDisponibilité confirmée immédiatement