Quoi

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La Pergola

Prix moyen 41 CHF Accepte les Yums
9,6/10
295 avis

-20% sur la carte et les boissons

Service gratuitRéservation immédiate

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Restaurant de la clinique privée de Montchoisi, La Pergola est un espace de bien-être situé tout près du Musée Olympique et du Musée de l’Elysée à Lausanne. De là, bien sûr, la vue sur le lac et les Alpes est étourdissante, idéale pour se requinquer. Légère, saine et raffinée, la cuisine proposée, qui suit la philosophie signature « Saveurs & équilibre », ne pourra qu’achever le travail : par exemple, les ravioles ouvertes de mangue au crabe yaourt aux épices douces en guise d’entrée, un pavé de bar rôti et langoustines pour les amateurs de la mer, ou le carré d’agneau en croûte de menthe et son houmous à la tahina, sont trois des plats signature de la maison.

Le Chef trentenaire, Aurélien Fouré, qui officie depuis 2017 en cuisine reconnaît d’ailleurs une passion pour les mets au poisson. Passé par le Côté Lac, autre restaurant de clinique, le français est rompu à l’exercice d’une cuisine variée et particulièrement saine, guidée par les standards exigeants d’un établissement qui fait du soin sa priorité.

Conseil INSIDER

Tout est pensé pour les régimes vegan et sans lactose et un réel travail autour des herbes et des épices est priorisé pour donner du relief aux plats, se substituant aux matières grasses.

Carte du restaurant

Prix moyen 41 CHF Demande spéciale

Le Chef Aurélien Fouré recommande…

Cocotte de petit épeautre et légumes au curcurma
26 CHF
Ravioles de ricotta, butternut et noix, copeaux de truffes noires
32 CHF
Menu complet du jour
42 CHF

Ce menu comprend :

Entrée + Plat + Dessert : CHF 42.-

Entrée + Plat ou Plat + Dessert : CHF 37.-

Options spéciales

Plats végétariens, Sans gluten

Offres LaFourchette

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MENU Formules Business lunch de CHF 37.- à CHF 42.-

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert : CHF 42.- Entrée + Plat ou Plat + Dessert : CHF 37.-
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Notes et avis

Table exceptionnelle
9,6/10
basé sur 295 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,5/10
Service :9,7/10
Cadre :9,6/10
  1. Jean-Maurice  M.
    Jean-Maurice M.
    • 8 avis
    10/10

    Original, fin, service très agréable

  2. Yves j.
    Yves j.
    • 28 avis
    8,5/10

    Cadre exceptionnel, accueil sympathique, service efficace et attentionné, excellents plats. Cerise sur la gâteau, parking à disposition

  3. Helena L.
    Helena L.
    • 2 avis
    10/10

    Le restaurant est très joliment décoré et l’accueil est des plus professionnels et sympathiques. Nourriture au juste assaisonnement et bien présentée. Quant aus vins, ils sont bios et parfaitement associés aux mets.

  4. Silvia D.
    Silvia D.
    • 23 avis
    10/10

    Très belle découverte, on a super bien mangé et un cadre magnifique avec une très belle terrasse, pour les beaux jours.

  5. Marie- C.
    Marie- C.
    • 9 avis
    10/10

    Cuisine excellente, personnel accueillant et professionnel

  6. Isabelle v.
    Isabelle v.
    • 116 avis
    10/10

    Mets délicats, très joliment présentés, et c’est délicieux... Cadre lumineux et agréable, bref un bon moment, également pour ma fille, végétarienne, qui a beaucoup apprécié ses plats.

  7. Patrick G.
    Patrick G.
    • 42 avis
    10/10

    Service impeccable, endroit superbe et cuisine gastronomique de haute qualité. Bravo à toute l’équipe !

  8. Sylvie F.
    Sylvie F.
    • 1 avis
    10/10

    Vue splendide, accueil impeccable,déjeuner savoureux avec une belle présentation des plats, prix abordables, vins délicieux. Une très belle découverte !

  9. Sabrina D.
    Sabrina D.
    • 1 avis
    10/10

    Superbe découverte, cuisine fine et bien présentée. Personnel très accueillant. J'y retournerais avec plaisir.

  10. Marie-Anne A.
    Marie-Anne A.
    • 15 avis
    9/10

    Créatif, savoureux, belle présentation!

  11. Olivier C.
    Olivier C.
    • 8 avis
    10/10

    Probablement un des meilleurs restaurants de Lausanne qualité/prix

  12. Suzanne B.
    Suzanne B.
    • 18 avis
    10/10

    Bravo excellent et très bien présenté !!

  13. Michel B.
    Michel B.
    • 61 avis
    10/10

    Un très agréable moment dans un cadre plaisant. Cuisine très soignée, personnel attentif, jolie vue sur le lac, une belle adresse dans le quartier Sous-Gare.

  14. Monique W.
    Monique W.
    • 9 avis
    8,5/10

    Toujours aussi satisfaite de la nourriture très fine et inventive ainsi que du cadre ! Premier petit bémol toutefois : malgré la présence de 2 jeunes hommes à l'accueil, aucun ne s'est détourné de son activité pour prendre le vestiaire de deux dames - dont une plus toute jeune ! - qui ont accroché elles-mêmes leurs manteaux à la patère; même scénario à la sortie ???? !

  15. Germain C.
    Germain C.
    • 38 avis
    8/10

    Malheureusement, la quantité de la nourriture n'est pas suffisante ! La présentation est très belle - mais un peu 'rikiki'

  16. Olivier S.
    Olivier S.
    • 3 avis
    9,5/10

    Je n'ai pas d'autres mots: c'était succulent, beaucoup de saveurs et de goûts. En plus, avec un très bon rapport qualité/prix.

  17. Olivier D.
    Olivier D.
    • 15 avis
    10/10

    Je suis revenu 10 jours après ma dernière visite car la cuisine est très fine, légère avec des indications claires pour les allergies (gluten) dans une ambiance détendue mais avec un service professionnel, une très bonne adresse!

  18. Laurent L.
    Laurent L.
    • 121 avis
    10/10

    Excellente adresse. Cuisine soignée et bien réalisée, service impeccable, cadre très agréable, belle véranda. Rapport qualité prix, très intéressant.

  19. Frédéric  H.
    Frédéric H.
    • 5 avis
    9,5/10

    Très bon accueil dans une salle lumineuse. Moment très agréable

  20. Olivier D.
    Olivier D.
    • 15 avis
    9,5/10

    J'étais déjà venu à la Pergola mais j'ai été agréablement surpris par la finesse des mets, (nouveau chef depuis ma pécédente visite) le soin dans les types de cuisson et la présentation, dans une ambiance calme se prêtant bien à la conversation. Service agréable et qualifié, je compte y revenir.

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Ouvert du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h00

Comment se rendre au restaurant

Chemin des Allinges 10, 1006, Lausanne, Suisse

Transports publics

Gare à moins de 15 minutes à pied

Indications particulières

Animaux de compagnie interdit

gratuit sous le restaurant

Lausanne Centre, Ouchy

Services

, ,

Restaurant privatisable (60 personnes max.)

Accès handicapé, , , , , Privatisable,

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Prix moyen : 78 CHF

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