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Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Restaurant de la clinique privée de Montchoisi, La Pergola est un espace de bien-être situé tout près du Musée Olympique et du Musée de l’Elysée à Lausanne. De là, bien sûr, la vue sur le lac et les Alpes est étourdissante, idéale pour se requinquer. Légère, saine et raffinée, la cuisine proposée, qui suit la philosophie signature « Saveurs & équilibre », ne pourra qu’achever le travail : par exemple, les ravioles ouvertes de mangue au crabe yaourt aux épices douces en guise d’entrée, un pavé de bar rôti et langoustines pour les amateurs de la mer, ou le carré d’agneau en croûte de menthe et son houmous à la tahina, sont trois des plats signature de la maison.

Le Chef trentenaire, Aurélien Fouré, qui officie depuis 2017 en cuisine reconnaît d’ailleurs une passion pour les mets au poisson. Passé par le Côté Lac, autre restaurant de clinique, le français est rompu à l’exercice d’une cuisine variée et particulièrement saine, guidée par les standards exigeants d’un établissement qui fait du soin sa priorité.

Conseil INSIDER

Tout est pensé pour les régimes vegan et sans lactose et un réel travail autour des herbes et des épices est priorisé pour donner du relief aux plats, se substituant aux matières grasses.

Carte du restaurant

Suggestions du chef Aurélien Fouré

Menu complet du jour
42 CHF
Prix moyen 41 CHF Demande spéciale

Exigences alimentaires

Offres LaFourchette

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MENU Formules Business lunch de CHF 37.- à CHF 42.-

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert : CHF 42.- Entrée + Plat ou Plat + Dessert : CHF 37.-
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Notes & Avis

Table exceptionnelle
9,5/10
basé sur 244 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,4/10
Service :9,6/10
Cadre :9,7/10
  1. Frederuc H.
    Frederuc H.
    • 3 avis
    9,5/10

    Très bon accueil dans une salle lumineuse. Moment très agréable

  2. Olivier D.
    Olivier D.
    • 14 avis
    9,5/10

    J'étais déjà venu à la Pergola mais j'ai été agréablement surpris par la finesse des mets, (nouveau chef depuis ma pécédente visite) le soin dans les types de cuisson et la présentation, dans une ambiance calme se prêtant bien à la conversation. Service agréable et qualifié, je compte y revenir.

  3. Monique W.
    Monique W.
    • 8 avis
    10/10

    Toujours le même plaisir ! Accueil très aimable ! Service attentif ! Cadre d'une grande table ! Mets savoureux, inventifs, servis avec beaucoup de goût ! J'aime faire découvrir cette "perle" à mes amis. Mais pourquoi la Fourchette nous invite-t-elle en ANGLAIS à laisser un commentaire ?

  4. Christian T.
    Christian T.
    • 1 avis
    8,5/10

    Un endroit très accueillant et un service souriant. Belle présentation des plats, dans un cadre sympathique et calme avec la vue sur le lac. En plus, endroit facile d’accès et parking gratuit si on demande aux serveurs un ticket de sortie.

  5. Tristan G.
    Tristan G.
    • 23 avis
    9,5/10

    Une cuisine inventive et joliment préparée avec de beaux produits et une belle présentation. Un service attentionné rapide et compétent. Des prix défiants toute concurrence pour ce qui est du menu en deux plats ou trois plats. Seul bémol avec le parking qui est toujours complet.

  6. Béatrice B.
    Béatrice B.
    • 2 avis
    10/10

    J’ai découvert l’endroit en allant me faire soigner à la Clinique de Montchoisi. Insoupçonné, ce restaurant baigné de lumière offre un cadre calme, discret, un excellent service et une magnifique carte de saison. On a envie de tout goûter, donc j’y retournerai!

  7. Yann V.
    Yann V.
    • 3 avis
    10/10

    Très bel endroit, personnel à l'écoute, nourriture avec de belle couleur, bien présentée et succulente. Bravo !

  8. Ch V.
    Ch V.
    • 18 avis
    10/10

    Cadeau très agréable personnel très professionnel. Les assiettes sont bien présenté et avec goût. La vue est tout simplement magnifique. Un endroit que je recommande

  9. Yves j.
    Yves j.
    • 27 avis
    8,5/10

    Accueil sympathique et cuisine très appréciée

  10. Gérard D.
    Gérard D.
    • 10 avis
    10/10

    Mets délicieux, personnel attentionné, en un mot une belle découverte. Nous reviendrons.

  11. Marlyse A.
    Marlyse A.
    • 4 avis
    10/10

    Tout parfait, à recommander chaudement Rapport qualité prix excellent et service très très bien

  12. Corinne R.
    Corinne R.
    • 16 avis
    10/10

    Jolie découverte. Présentation, service et saveurs au top. Que du plaisir

  13. Ismaël R.
    Ismaël R.
    • 87 avis
    10/10

    Comme toujours, parfait

  14. Olivier d.
    Olivier d.
    • 49 avis
    9/10

    L'endroit est toujours aussi lumineux même par temps de pluie et le service y reste attentionné et sympathique.. la carte propose 2 menus d'affaire à midi en plus de la carte.

  15. Serge B.
    Serge B.
    • 6 avis
    10/10

    Très bel accueil personnel chaleureux et attentif, et cuisine délicieuse. Trop froid malheureusement pour profiter de la belle terrasse avec vue partielle sur le lac.

  16. Sheyla O.
    Sheyla O.
    • 1 avis
    10/10

    Merci pour l'attention et le service très aimable. Le repas était délicieux, j'ai passé un super moment avec mes copines!

  17. Nat J.
    Nat J.
    • 72 avis
    10/10

    Toujours aussi parfait sur tous les points : nourriture, décor, service, rapport qualité-prix ! Un grand Bravo à Chloé pour son service exceptionnel : pro, souriant et efficace !...

  18. Nathalie c.
    Nathalie c.
    • 4 avis
    10/10

    Très bonne expérience culinaire, les plats sont raffinés et équilibrés et la terrasse est superbe. Accueil très sympathique et professionnel.

  19. Nat J.
    Nat J.
    • 72 avis
    10/10

    Restaurant situé dans un cadre magnifique donnant sur une vue agréable sur le lac. Le service est efficace et très chaleureux. Les mets sont délicieux : menu avec amuse-bouche, entrée raffinée, plat succulent. Dessert très original du terroir et enfin une délicieuse mignardise avec le café. Ne changez rien, c'est tout simplement parfait ! BRAVO !

  20. Marie-Pierre S.
    Marie-Pierre S.
    • 21 avis
    10/10

    Mais ai-je attendu si longtemps pour aller à La Pergola! Un régal...des yeux et des papilles. A découvrir de toute urgence ou à refaire sans hésitation!

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Midi : de 11h45 à 14h00 (sauf samedi et dimanche)

Soir : Tous les jeudis soir de Mai et Juin pour after work de 18h à 20h et restaurant sur réservation.

Comment se rendre au restaurant

Chemin des Allinges 10, 1006, Lausanne, Suisse

Transports publics

Gare à moins de 15 minutes à pied

Indications particulières

gratuit sous le restaurant

Lausanne Centre, Ouchy

Services

, ,

Restaurant privatisable (60 personnes max.)

Accès handicapé, , , , , Privatisable,

Tout près du restaurant « La Pergola »

Montchoisi Tennis Club

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Prix moyen : 45 CHF

Note :9.4 310 avis

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Note :9.2 355 avis

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Prix moyen : 78 CHF

Note :9.8 284 avis

MENUInsiderInsider

Lausanne

Prix moyen : 80 CHF

Note :9.3 1 285 avis

MENUInsiderInsider

Lausanne

Prix moyen : 60 CHF

Note :9.3 59 avis

MENU

Lausanne

Prix moyen : 85 CHF

Note :8.6 386 avis

InsiderInsider

YUMS x2

Lausanne

Prix moyen : 38 CHF

Note :8.9 131 avis

YUMS x2

Lausanne

Prix moyen : 38 CHF

Note :9.1 808 avis

Service gratuitRéservation immédiate