Quoi

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Formule 2 plats Business Lunch CHF 28.-

Service gratuitRéservation immédiate

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Au coeur de Carouge, l’Écorce a conquis l'espace laissé par son prédécesseur : Au Petit Collège. Mini lifting réussi avec une scénographie épurée mais bien présente au mobilier tirant vers le nord contemporain avec discrétion et conviction. On s’y sent de prime abord comme dans une cantine indistincte, mais à mesure que les yeux achèvent de détailler la place on comprend la finesse des auteurs. Sophie et Arnaud, le couple de restaurateurs, nous viennent des Antilles Françaises pour madame et du sud-ouest français pour monsieur, on s’attend à un brin de fusion et on n’est largement pas déçus. Ici tout est fait maison, de la chip de tapioca et au pain servi à table ! Une cuisine toute en simplicité mais qui ne s'autorise aucune facilité !

Conseil INSIDER

Avec un passage chez Pierre Gagnaire à Londres, chez Jean-Georges Klein et encore au Boléro aux côtés de Serge Labrosse, le chef Arnaud mijote des classiques revisités avec finesse, ingéniosité et audace !

Carte du restaurant

Prix moyen 55 CHF Demande spéciale

Le Chef Arnaud Badie recommande…

Voile végétal, Brie rôti au cumin, Epinards, Croustillant d’olive noir
29 CHF
Aile de raie rôtie, Pommes darphin, Butternut, Beurre de livèche
37 CHF
Pavé de bar confit, Choux kimchi, Chips à l’encre de seiche, Nage au poivre de Tasmanie
39 CHF
Menu
34 CHF

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Options spéciales

Plats végétariens, Sans gluten

Offres LaFourchette

MENU Formule 2 plats Business Lunch CHF 28.-

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert
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MENU Menu complet Business lunch CHF 34.-

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert
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Notes et avis

Table exceptionnelle
9,5/10
basé sur 614 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,6/10
Service :9,8/10
Cadre :8,9/10
  1. Florence B.
    Florence B.
    • 5 avis
    10/10

    Excellent repas et très très bon accueil. Restaurant à recommander fortement.

  2. Fabien T.
    Fabien T.
    • 10 avis
    5,5/10

    Une cuisine un peu trop créative voire fantaisiste sur les mélanges de saveur. Mériterait de revenir à l’essentiel en restant sur des choses plus simple. C’est dommage, il y a une belle maîtrise des assaisonnements et des cuissons. Service et accueil très attentionné

  3. Eric V.
    Eric V.
    • 1 avis
    7,5/10

    C'était une 1ère visite, découverte sympa. A refaire ….

  4. Béatrice W.
    Béatrice W.
    • 92 avis
    10/10

    Joli petit restaurant au coeur de Carouge, belle carte de mets savoureux, ambiance calme et détendue. Service souriant et professionnel. Merci !

  5. Ninon L.
    Ninon L.
    • 3 avis
    10/10

    Accueil charmant. Nourriture parfaite et joliment présentée. Cadre agréable et calme même avec du monde .

  6. Olivier M.
    Olivier M.
    • 26 avis
    9,5/10

    Charmant petit restaurant bistronomique avec un accueil souriant et un service attentif. Côté cuisine, c'est très bon et très savoureux ... Une belle découverte !

  7. Sandrine C.
    Sandrine C.
    • 13 avis
    9,5/10

    J'apprécie ce restaurant qui propose un menu du jour recherché et intéressant. Les saveurs sont étudiées et le tout est bien exécuté. Le petit nombre de table lui confère un côté plus intimiste qui est agréable. Excellent endroit.

  8. Dominique D.
    Dominique D.
    • 3 avis
    9,5/10

    Excellente adresse, j'y venais déjà lorsqu'il s'appellait Le petit Collège. Tatin de foie gras a tomber. Un chef en cuisine qui maîtrise à fond. Accueil sympathique... Que du bonheur ! Bon succès ! Dom

  9. Mirela L.
    Mirela L.
    • 30 avis
    9/10

    Cuisine goûteuse et innovante. Service très professionnel et avenant.

  10. Frédéric G.
    Frédéric G.
    • 78 avis
    10/10

    Nous avons découvert cette enseigne reprise récemment. Carte limitée, mais d'excellents plats à base de produits frais. Belle créativité dans les assiettes. Service impeccable, attentionné et très souriant A découvrir absolument

  11. Aurelia p.
    Aurelia p.
    • 5 avis
    10/10

    J'adore vraiment ce petit restaurant. Les plats sont délicieux, raffinés et copieux en plus. Le choix est limité, mais c'est un gage de qualité. Il y a toujours un plat végétarien à la carte, ça c'est super. La carte des midis change chaque semaine et est disponible sur leur site internet. Bref, j'y retournerai régulièrement avec grand plaisir.

  12. Chantal E.
    Chantal E.
    • 107 avis
    9,5/10

    Accueil très sympathique. Menu de midi top.

  13. Dominique C.
    Dominique C.
    • 39 avis
    10/10

    Très belle découverte. Les plats excellents servis par une personne souriante, discrète, présente et attentionnée. Bravo au cuisinier pour ces succulentes saveurs.

  14. Daniel S.
    Daniel S.
    • 203 avis
    9,5/10

    Ce petit restaurant est admirablement géré par un couple pleins de promesses. Comme le fameux dicton ! Madame au service et Monsieur au fourneaux.!! et là c'est une réussite. Un service attentionné pour mettre en valeur une cuisine inventive, goûteuse, légère á souhait pour les épicuriens que nous sommes. Vraiment remarquable.

  15. Klara P.
    Klara P.
    • 13 avis
    10/10

    Encore un repas délicieux avec un service prévenant et malicieux.. nous avons pris le menu sapin avec vins appariés: inventif, de saison et très bon. Merci!

  16. Muriel S.
    Muriel S.
    • 2 avis
    10/10

    Une valeur sûre! Tout est toujours parfait. La formule de menu à midi est un excellent rapport qualité/prix.

  17. Corinne M.
    Corinne M.
    • 5 avis
    10/10

    Toujours le même plaisir de venir manger à L'Ecorce. Des mets originaux et un superbe accueil et service. Merci

  18. Marjorie B.
    Marjorie B.
    • 22 avis
    8/10

    Belle découverte culinaire! Des associations originales, une cuisine fine et créative, pleine de saveurs. Des produits de saison. Je recommande!

  19. AnneMarie R.
    AnneMarie R.
    • 42 avis
    10/10

    Juste parfait ...

  20. Ana G.
    Ana G.
    • 69 avis
    7,5/10

    Nous avons été déçus par la cuisine du restaurant après toutes les bons commentaires qu’on avait lu. Le service était efficace, agréable et discret. L’ambiance un peu froid.

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Midi : de 12h à 14h (sauf lundi et dimanche)

Soir : de 19h à 21h30 (sauf lundi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

Rue du Collège 8, 1227, Carouge, Suisse

Transports publics

Tram - Carouge GE, Marché (T12, 14, 18)

Indications particulières

Sardaigne

Services

, , , , ,

Restaurant privatisable (25 personnes max.)

, , , Privatisable,

Tout près du restaurant « L'Ecorce »

La Table

Carouge

Prix moyen : 55 CHF

Note :9.2 102 avis

Carouge

Prix moyen : 50 CHF

Note :8.3 17 avis

-20%

Carouge

Prix moyen : 50 CHF

Note :8.7 252 avis

Carouge

Prix moyen : 31 CHF

Note :9.1 38 avis

Carouge

Prix moyen : 90 CHF

Note :9.3 1 988 avis

MENUInsider

Carouge

Prix moyen : 30 CHF

Note :9.2 100 avis

Carouge

Prix moyen : 25 CHF

24 avis

-30%

Carouge

Prix moyen : 50 CHF

Note :9.4 183 avis

Insider

Carouge

Prix moyen : 67 CHF

Note :8.9 638 avis

Carouge

Prix moyen : 54 CHF

Note :9.3 988 avis

-30%Insider

Service gratuitRéservation immédiate