à la carte

Entrées

VITELLO TONNATO
24 CHF

ROND DE VEAU ROTI, MAYONNAISE DE THON & CAPRES

POLIPO GRIGLIATO
29 CHF

POULPE GRILLE, POIS CHICHES ET VONGOLES, TAGLIERINI DE SEICHE

Pâtes et risotto

TORTELLI DI RICOTTA E BUFALA
32 CHF

TORTELLI A LA RICOTTA ET MOZZARELLA DI BUFALA, COULIS DE TOMATE A L’HUILE BASILIC

AGNOLOTTI ALLA BOLOGNESE
37 CHF

AGNOLOTTI FARCIS A LA BOLOGNAISE, FONDUE DE PARMESAN GRATINEE

RISOTTO ALLE CASTAGNE E QUAGLIA
42 CHF

RISOTTO A LA CHATAIGNE ET CAILLE ROTIE

Poissons

SALMERINO ALPINO ALLA GRIGLIA
43 CHF

OMBLE CHEVALIER GRILLE, SALSIFIS ROTIS, EPINARDS ET CITRON CONFIT

BRANZINO AL TARTUFO NERO
54 CHF

DOS DE BAR ROTI, VELOUTE DE POIREAUX ET POMMES DE TERRE A LA TRUFFE NOIRE

Viandes

TAGLIATA DI MANZO
54 CHF

ENTRECOTE DE BOEUF, CAVIAR D’AUBERGINE, GNOCCHI DE RICOTTA ET CITRON

SUPREMA DI POLLO
43 CHF

SUPREME DE POULARDE SNACKE, COULIS DE TOMATES AUX EPICES MASSALA, FEUILLETE DE CUISSE CONFITE

Fromages

PIATTO DI FORMAGGI
16 CHF

ASSIETTE DE FROMAGES

Desserts

CANNOLI SICILIANI
16 CHF

CANNOLI SICILIEN AUX PISTACHES DE BRONTE

CAFFE GOURMAND ALL’ITALIANA
18 CHF

CAFE GOURMAND A L’ITALIENNE

TIRAMISU AL BISCOTTO CAPPUCCINO
17 CHF

TIRAMISU AU BISCUIT CAPPUCCINO

Boissons

Bouteille de champagne
130 CHF
Verre de champagne
19 CHF
Café
5 CHF
Demi-bouteille d'eau
6 CHF
Bouteille de vin
42 CHF
Verre de vin
7 CHF
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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