à la carte

Les salades

Tabbouleh
14.9 CHF

Salade de persil haché, menthe, bourgol (blé concassé), oignons et dés de tomates assaisonnée au citron et à l’huile d’olive

Fattouch
14 CHF

La salade typique du Liban composée de tomates, concombre, divers salades, oignons et herbes, saupoudrée de sumac et agrémentée de pain libanais croustillant

Salade de concombre au yaourt
10 CHF

Yaourt à l’ail et aux concombres finement coupés et saupoudrés de menthe séchée

Salade de roquette, epinards, betterave et de noix caramelisees
13 CHF

Salade assaisonnée d’huile d’olive et de citron

Mezzés froids

Hommos
8.3 CHF

Fondant de pois chiche et de crème de sésame au citron avec un filet d’huile d’olive

Feuilles de vignes (4 pièces)
8 CHF

Feuilles de vignes farcies à la végétarienne à l’huile d’olive et citron

Chanklich maison
7 CHF

Crème de fromage blanc avec un filet d’huile d’olive

Mezzés chauds végétariens

Pomme de terre Keyann
7.5 CHF

Pomme de terre à la coriandre, ail et citron

Frites méditerranéennes
7 CHF

Frites avec une pincée de fleur de sel et de la marjolaine

Falafel
9 CHF

Boulettes de féves et pois chiche frites avec leur sauce tarator (crème de sésame citron), 3 pièces

Sambousek au fromage
2.7 CHF

Chausson fourré au fromage de brebis et de chèvre avec persil, 1 pièce

Mezzés chauds

Sfihah
3.3 CHF

Beignets farcis à la viande d’agneau et de bœuf, pignons de pins et mélasse de grenade, 1 pièce

Kebbeh
3.5 CHF

Boulette de viande hachée (bœuf et agneau) et de bourgol (blé concassé) avec farcie avec de la viande de bœuf et d’agneau, des oignons et des pignons de pin. 1 pièce

Foies de volaille
9 CHF

Foies de volaille nappés d’une sauce à la base de mélasse de grenade et citron

Tajjin
10.5 CHF

Filet de poisson nappé dans une sauce onctueuse à base de crème de sésame, citron, garni d’amandes grillées et d’oignons frits à l’huile d’olive

Iskandar kefta
14 CHF

Viande d’agneau et de bœuf au persil et oignons au 7 épices servies avec une sauce au yaourt aillé , menthe, pain libanais croustillant et pignons de pin

SUGGESTION DU CHEF

Assiette découverte
27.5 CHF

ne sélection de mezzés froids et chauds servie avec une salade d’accompagnement

Chawarma bakar (bœuf)
30 CHF

Emincé de filet de bœuf mariné aux épices dont le cardamome et le miské, aux oignons, servi avec sa sauce tarator (crème de sésame, citron), accompagné de pomme de terre maison

Chawarma djéj (poulet)
24 CHF

Emincé de blanc de poulet mariné aux épices, citron et ail, servi avec des pommes de terre maison

Crevettes à la libanaise
36 CHF

Crevettes marinées au citron, ail et coriandre, sautées à l’hile d’olive, accompagnées de leur riz Keyann

Desserts

Bakhlawa
7.5 CHF

assortiment de 3 variétés de pâtisseries libanaises aux noix de cajou, aux noix et pistaches

Atayef
9.9 CHF

petites crêpes libanaises farcies à la crème de lait à la fleur d'oranger, saupoudrées de pistaches et arrosées de sirop de sucre

Succès au chocolat façon Aida
8 CHF

Un secret!

Menu du marché

47 CHF
Ce menu comprend : Entrée + Plat Le dessert est offert le midi? Menu unique à partir de produits de saison, en fonction des arrivages et de l'inspiration du marché
NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
Prix par personne.

Boissons

Café
3.7 CHF
Demi-bouteille d'eau
4.5 CHF
Bouteille de vin
39 CHF
Verre de vin
6 CHF
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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