Quoi

Quoi

Eligo

Prix moyen 70 CHF
9,3/10
2 023 avis

Réservation simple

Réservation simple

Service gratuitRéservation immédiate

Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Eligo (« faire un choix » en latin) exerce au carrefour de trois pays frontaliers, la France, l’Italie et la Suisse. Il y a quelque chose d’industriel et d’arty dans cet établissement situé entre Flon et Bessières, où le béton brut des murs est contrasté par un jeu de lumières chaudes, qu’absorbe en douceur le mobilier beige et bois.

Conseil INSIDER

Après un accueil chaleureux, une tablette tactile en guise de carte garantie s’adapte à la valse des mises à jour, reflet des caprices du marché.

Récompenses

  • 1 étoile MICHELIN 2019
  • Gault & Millau 2018

Carte du restaurant

Prix moyen 70 CHF Demande spéciale

Le Chef Enrico Ferrari recommande…

Salade verte du marché
14 CHF
Salade de choux rouge, pomme verte, noix, radis et vinaigre de framboise
18 CHF
Choux fleur rôti, caramel salé et glace au gorgonzola et noix
24 CHF

Options spéciales

Plats végétariens, Sans gluten

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,3/10
basé sur 2023 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,3/10
Service :9,4/10
Cadre :9,2/10
  1. Olivier p.
    Olivier p.
    • 2 avis
    8/10

    Service aux petits soins mais pas du tout “guinde”. Cadre sympa facon loft industriel, c est joli mais attention a l acoustique si salle pleine. Cuisine tres raffinee, pourrait etre un poil plus copieux neanmoins. Tres bonne experience

  2. Chris A.
    Chris A.
    • 1 avis
    8,5/10

    Belle découverte: cuisine gastronomique et inventive, un presque 'sans faute', qui manquait finalement juste un poil d'attention au détail , une pincée de sel trop généreuse ou pas tout à fait contrôlé sur la viande ... et seulement pour une des deux portions. Ceci ne nous empêchera pas de revenir! Merci.

  3. Cristina m.
    Cristina m.
    • 1 avis
    10/10

    Service impeccable, qualité des mets parfaite! A recommander absolument.

  4. Dimitry O.
    Dimitry O.
    • 1 avis
    9,5/10

    Personnel attentif, bon équilibre des plats, mis en avant des vins locaux appréciée, cuisine vérité car visible de la salle. Les associations d'ingrédients sont originales et parfaites. Restaurant à recommander pour son inventivité.

  5. Jérôme M.
    Jérôme M.
    • 1 avis
    9/10

    Excellent repas avec une bonne sélection de vins. Le cadre est très agréable.

  6. Frederique d.
    Frederique d.
    • 6 avis
    10/10

    Nous nous sommes régalées et le service était parfait. Très bon conseil de vin aussi. Une magnifique soirée, je recommande vivement cet endroit !

  7. Virginie M.
    Virginie M.
    • 1 avis
    10/10

    Accueil chaleureux, nous avons pris le petit menu de dégustation. C était délicieux. Amuse bouche, entrées, plats et desserts. C était parfait. Je recommande vivement ce restaurant.

  8. Françoise S.
    Françoise S.
    • 80 avis
    9/10

    Toujours aussi délicieux et bien présenté! À refaire!

  9. Dominique B.
    Dominique B.
    • 1 avis
    10/10

    L’excellence à tout point de vue. Allez y sans hésiter

  10. Kathryn V.
    Kathryn V.
    • 59 avis
    10/10

    Si nous devions choisir un seul restaurant à Lausanne, ce serait l’Eligo... le nouveau chef est un artiste qui sait surprendre, et c’est tellement bon ! Goûtez le chou-fleur caramélisé avec sa glace au bleu et vous n’aurez qu’une envie, retourner et en reprendre . Et pourtant ce serait dommage de ne pas tout essayer, chaque plat est une surprise et un enchantement, que le cadre et le service savent sublimer.

  11. Valerie N.
    Valerie N.
    • 1 avis
    10/10

    Un excellent restaurant, la cuisine est raffinée et originale. Le service impeccable et le temps d'attente absolument parfait. Un seul bémol peut-être, le prix des vins.

  12. Romain V.
    Romain V.
    • 125 avis
    9,5/10

    Grand menu dégustation à 160 ChF. Des produits très bien travaillés des associations gustatives déroutantes, mais le tout très bien maîtrisé ! Très belle table, peut être un peu cher malgré tout

  13. Manuel E.
    Manuel E.
    • 43 avis
    10/10

    Très beau menu du jour. Carte riche, variée, tout est appétissant. Le cadre est contemporain et soigné. Quant au service, aux petits soins et très classe sans chichi. Une toute belle adresse, que je recommande sans réserve.

  14. Maxime B.
    Maxime B.
    • 3 avis
    8,5/10

    Service très agréable. Une entrée particulièrement réussie (oeuf carbonara). Le reste était très bon, pas du même niveau que l'entrée (taglioni à la truffe très bon, mais très (trop?) simple, et faisan un peu sec). Très jolie sélection de vin. Dans l'ensemble un peu trop cher (300CHF pour 2 "petits" menus et verres de vin), mais très recommandable.

  15. Raphaël M.
    Raphaël M.
    • 6 avis
    9/10

    Cuisine audacieuse et alléchante. Cadre contemporain soigné, sans être gaindé. Professionnalisme et gentillesse du personnel. On se réjouis d'y revenir! Bravo Eligo

  16. Simona S.
    Simona S.
    • 1 avis
    10/10

    Magnifique découverte! Dès notre arrivée jusqu’à notre départ tout a été parfait, nous avons rien à redire. Le service est attentionné, les plats raffinés et l’ambiance détendue. Nous sommes reparties ravies et on se réjouis d’y retourner.

  17. Claudine C.
    Claudine C.
    • 28 avis
    10/10

    des plats originaux et parfaitement cuits et apprêtés une belle découverte avec ce nouveau chef à recommander

  18. Axelle C.
    Axelle C.
    • 14 avis
    10/10

    Dès l’accueil, on sent que ce restaurant est différent. Il a un peut quelque chose en plus à tous les niveaux: le décor, épuré mais pas trop, la musique, présente sans perturber les conversations. La carte variée présente des plats originaux par moments et toujours délicieux, un très bon équilibre des saveurs, que ce soit asiatique, méditerranéen ou plus moderne (pintade aux morilles sauce chocolat blanc). Alors oui, c’est aussi un peu plus cher, mais le rapport qualité-prix reste intéressant.

  19. Clemens V.
    Clemens V.
    • 24 avis
    5/10

    Les calamars étaient froids et j'ai dû les renvoyer. Ensuite nous avons pris du cabillaud qui était à peine meilleur que dans la restauration collective. Peut-Être on aurait dû prendre plutôt les pâtes. Le cadre est froid et pas très convivial.

  20. Philippe Z.
    Philippe Z.
    • 33 avis
    9/10

    Malgré un petit loupé bien rattrapé par la direction, nous avons une légère déception sur les quantités. Les contenus restent eux de bonne qualité. Attention néanmoins au positionnement souhaité (gamme de prix et service) en léger décalage avec la réalité. Mention encouragement

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Midi : de 12h à 15h (du mardi au samedi)

Soir : de 19h à 24h (du mardi au samedi)

Comment se rendre au restaurant

Rue du Flon 8, CH-1003, Lausanne, Suisse

Transports publics

Metro Lausanne Bessières (M2)

Un mot sur le restaurant

DU LATIN FAIRE UN CHOIX - Eligo vous propose une cuisine jeune et innovante, raffinée et généreuse, dans un espace à l'élégance minimaliste. Les produits sont de premier choix, locaux.

LE LIEU - L'aspect urbain et industriel sur deux étages, la table d'hôtes devant la cuisine vitrée, vous met tout de suite dans l'ambiance : il va se passer quelque chose !

Services

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Restaurant privatisable (15 personnes max.)

Accès handicapé, , , , , Privatisable,

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