Suggestion du Chef - Chez Philippe, Genève
Salle - Chez Philippe, Genève
Salle - Chez Philippe, Genève
Table - Chez Philippe, Genève
Terrasse - Chez Philippe, Genève
Genève-New York - Chez Philippe, Genève
Suggestion du Chef - Chez Philippe, Genève
Suggestion du Chef - Chez Philippe, Genève
Suggestion du Chef - Chez Philippe, Genève
Suggestion du Chef - Chez Philippe, Genève
Suggestion du Chef - Chez Philippe, Genève
Salle - Chez Philippe, Genève

Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Pour les carnassiers aux mœurs raffinées, l’emblématique chef Philippe Chevrier a conçu un steak house aux airs purement new-yorkais. Mélange de Sex and City et du banquet final d’Astérix et Obélix, le concept tient en une phrase : faire saliver les incisives des amateurs de chairs juteuses dans un cadre upper trendy. Lové dans le Passage des Lions, l’espace s’étale sur deux étages pour se prolonger en terrasse, offrant à la vue une vaste étendue jalonnée d’une cave à vins vitrée et d’une cuisine ouverte. Composé d’un bar et d’une salle à manger, le lieu se prête aussi bien à un business lunch qu’à un apéro arrosé au vin local. Côté cuisine, la carte, volontairement simple met en valeur des pièces de viande d’une exceptionnelle qualité : T-bone d’Angus, entrecôte de bœuf de Wagyu, paleron de bœuf suisse des Alpages rassis 5 semaines sur l’os (oui Monsieur !). L’assortiment se fait à la discrétion de l’intéressé avec un large éventail de sauces et de garnitures dans lequel la pomme de terre à la crème aigre et les rondelles d’oignons frites méritent une ovation à pleines dents. Dans ce jardin d’eden de varans de Komodo, la mer n’est pas en reste avec le pavé de thon grillé, le dos de bar en croûte, le homard du Main et le sacro-saint tartare de thon rouge à l’avocat et échalotes croustillantes dont le jeu de texture promets de rester figé dans la mémoire. Avec une maîtrise ultra-millimétrée de la cuisson, Chez Philippe fait un sans-faute, en témoignent la saveur et la tendresse de la viande.

Avec le Denise’s Burger qui célèbre les hamburgers de maman et le Patio qui chante les louanges du bœuf et du homard, Philippe Chevrier se place en bon-vivant adepte de simplicités. Une posture en harmonie avec la cuisine familiale qu’il affectionne et qui se démarque avec brio du registre gastronomique d'où il tire sa renommée.

Conseil Insider
Vous savez dorénavant où envoyer sur les roses et avec panache votre conjoint vegan. Compagnon idéal de votre soulagement, le cheesecake aux framboises vous mettra rapidement d’aplomb pour un hypothétique nouveau rencard.

Récompenses

  • Bib Gourmand MICHELIN 2019
  • Gault & Millau 2018

Carte du restaurant

Suggestions du chef Gilles Granziero

Prix moyen 72 CHF  Demande spéciale

Exigences alimentaires

Voir la carte et les menus

Notes & Avis

9/10
Table exceptionnelle
basé sur 3602 avis
  1. Chiara C.
    • un avis
    8/10

    Lena est très aimable et très sympathique ! Nous espérons avoir Lena la prochaine fois qu'on vient

  2. Corinne M.
    • 69 avis
    9/10

    le service j'ai connu mieux chez eux...

  3. Pierre-Alain G.
    • un avis
    5,5/10

    J’étais déjà venu par le passé y manger, la nourriture est de qualité, mais le rapport qualité/prix ne va pas du tout. Je suis habitué au grand restaurant, mais payer CHF 79.— pour un filet de bœuf de soit disant 300 gr. (100 gr. d’os) et du gras/nerf, on se fout de la clientèle. Le service est souriant mais très mauvais, on a commandé 2 verres de malbec qui sont arrivés seulement à la fin du repas et deux cafés que l’on a dû réclamer 2 fois. Bref, ou vous adaptez vos prix à la quantité/qualité et au service, où alors tout doit être parfait. Grosse déception !!!!

  4. Laurence J.
    • 3 avis
    9,5/10

    Beau cadre et viande excellente mais portion pour gros mangeurs

  5. Jorge M.
    • un avis
    8/10

    un petit peu bruyant à l'intérieur

  6. Pascal f.
    • 4 avis
    9/10

    Excellent repas, service très correct

  7. Philippe b.
    • 8 avis
    8/10

    La qualité est bonne mais ne cadre pas avec un bib gourmand. En tous cas le restaurant. Peut-Être la brasserie présente-t-elle un meilleur rapport qualité prix

  8. Rachel O.
    • 3 avis
    9,5/10

    Service impeccable. Serveurs très attentifs et très agréables. Cuisine très bonne.

  9. Jenö S.
    • 2 avis
    10/10

    Service d’une efficacité « diabolique », personnel accueillant et très compétent et une qualité et saveur des mets à la hauteur de leur réputation!

  10. Carlos a.
    • 7 avis
    10/10

    le menu du jour est toujours excelente!

  11. Nelle D.
    • 26 avis
    8,5/10

    Une expérience à renouveler... Qualité du service et des plats

  12. Bertrand C.
    • 3 avis
    10/10

    Service parfait! Bonne ambiance et plat de qualité. BRAVO et Merci

  13. Justine P.
    • un avis
    10/10

    Restaurant moderne et chaleureux. Les serveurs sont très professionnels et à l’écoute ! Vivement mon prochain repas Chez Philippe ! Je recommande.

  14. Paola S.
    • 4 avis
    10/10

    Mets excellents et personnel très professionnel. Le soir, trop de basses, musique d’ambiance un peu trop sonore.

  15. David B.
    • 105 avis
    5/10

    Très déçue par mon repas chez Philippe. Le cabillaud (que j'ai à peine vu dans mon assiette) n'était pas bon. Je l'ai mentionné à la serveuse qui a pris la chose par-dessus la jambe. Bref, un très mauvais souvenir.

  16. Henry C.
    • un avis
    9,5/10

    les plats n'étant pas forcément alliés d'accompagnements, plus de pro-activité dans la suggestion aurait été apprécié. Autrement, excellent repas dans un beau cadre, service discret et professionel.

  17. Tania C.
    • 2 avis
    9,5/10

    Très bien, mon mari et moi sommes super contents du Restaurant chez Philippe, très joli comme endroit, une superbe ambiance et le repas estait trèsbon. Mais le petit bémol... la serveuse as amené pour 2 fois des produits pour nous a nos voisins de table et petite erreur sur le reçu, mais sa ete corrigé avec le sourire.

  18. Amélie M.
    • un avis
    10/10

    Très agréable soirée. Le service était exceptionnel.

  19. Dominique R.
    • un avis
    10/10

    Très bien reçu, service impeccable, repas à la hauteur de nos espérances, bon rapport qualité prix pour Genève, cadre rappelant effectivement New York A conseiller, nous , On reviendra????????????

  20. Francis J.
    • un avis
    10/10

    Inventivité et qualité

Informations pratiques

Horaires d'ouverture

Midi: de 12h à 15h00 (tous les jours)

Soir: de 19h à 23h00 (tous les jours)

Comment se rendre au restaurant

Passage des Lions, CH-1204, Genève, Suisse

Transports publics

Arrêt Bel Air et Rhône

Indications particulières

A l'intérieur de la galerie commerciale du passage des Lions

Cité centre

Services

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Accès handicapé, , , ,

Tout près du restaurant « Chez Philippe »

Service gratuit – Confirmation immédiate.