Chez Arsène

Name: Chez Arsène
Address: Ruelle de la Vinaigrerie 4, Genève, 1207, Suisse
Price range: 60 CHF (Prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert, hors boisson, selon les prix indiqués par le restaurant. Le prix moyen est purement indicatif.)
Rating: 9.1

Prix moyen 60 CHF

9,1/10

785 avis

Ruelle de la Vinaigrerie 4, 1207 GenèveVoir le plan

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Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Se rendre Chez Arsène, c’est s’exposer aux merveilles de ces discrètes ruelles de la Terrassière. Elles ne sont pas simplement jolies, ce sont les derniers exemples de ruelles des faubourgs genevois, à l’époque où habiter hors-les-murs avait un tout autre sens que juste prendre du temps pour aller travailler. Colombages et autres traboules vous amènent en plein XIVe siècle. Mais arrivé à la hauteur du 4 de la ruelle de la Vinaigrerie, c’est un art nouveau fleuri qui nous accueille. Les yeux s'écarquillent de merveille ! La cuisine contemporaine de saison nous fait découvrir un concept tout-maison, où la maîtrise du sujet fait écho au soin donné au service par un personnel qu’on apprécie particulièrement. C’est l’ancien chef du Barocco qui tient la barre, Stephen McDonald secondé par Nicolas Genecand. Adeptes de bons flacons, le duo collabore avec Altha Vins et Le Passeur de vin en proposant un choix de bouteilles revivifiantes tant genevoises que françaises à marier avec une carte à dominante franco-italienne, subtilement ornée par-ci par-là de quelques touches d’originalité.

Conseil INSIDER

Descendez les ruelles de la Terrassière et laissez-vous baigner par cette atmosphère salubre et délicieuse avant de vous attabler dans ce repère d'initiés, baptisé du nom du gentleman cambrioleur. Magique !

Récompenses

Gault & Millau 2018

Carte du restaurant

Suggestions du chef Stephen Macdonald

Suprême de poulet caramélisé au miel, citron et gingembre: 32 CHF; Suprême de poulet caramélisé au miel, citron et gingembre
Rack d’agneau en croûte de pistache et amandes, sauce à la menthe: 38 CHF; Rack d’agneau en croûte de pistache et amandes, sauce à la menthe
Keftas de légumes à l’indienne, sauce raïta: 27 CHF; Keftas de légumes à l’indienne, sauce raïta

Prix moyen 60 CHF Demande spéciale
Prix moyen
Prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert, hors boisson, selon les prix indiqués par le restaurant. Le prix moyen est purement indicatif.

Exigences alimentaires

Plats végétariens

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Notes & Avis

Table exceptionnelle

9,1/10

basé sur 785 avis

Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.

Cuisine :9,3/10

Service :9/10

Cadre :8,9/10

Valérie S.
30 novembre 2019 • 45 avis
10/10
Une merveille! Comme toujours.
Kiko S.
29 novembre 2019 • 2 avis
10/10
Tout c’est passé à merveille ! Très bon accueil service très agréable et très bonne cuisine !
Stefania C.
29 novembre 2019 • 5 avis
10/10
Une belle découverte. Le cadre est est agréable et art déco. Plats mitonnés avec beaucoup d'amour. Et les tartes, une tuerie. A refaire.
Sandrine R.
28 novembre 2019 • 2 avis
8,5/10
Très bonne table. Un poil déçue par rapport à la première fois où j’y étais allée car mes frites qui accompagnaient le délicieux tartare que j’ai pris étaient toutes molles.
David I.
15 novembre 2019 • 15 avis
9/10
Excellent! Highly recommended!
Gabrielle P.
2 novembre 2019 • 11 avis
10/10
Toujours au top. Un repas avec plusieurs préparations toutes faites maison et délicieuses.
Paola P.
1 novembre 2019 • 21 avis
10/10
encore plus excellent que les dernières fois que c'était déjà excellent
Micki m.
30 octobre 2019 • 1 avis
10/10
Serveur agréable, professionnel, de bon conseil et souriant Une cuisine raffinée et subtile Déco singulière et chaleureuse Que du bonheur !!!!!!
Paola P.
30 octobre 2019 • 21 avis
10/10
Délicieux comme toujours. Vivement la prochaine fois
Ana Liza S.
26 octobre 2019 • 11 avis
9/10
Diner très sympathique et avec la formule La Fourchette promotion encore plus interéssant. Les mets étaient bien savoureux. Restaurant à recommander.
Roland L.
19 octobre 2019 • 1 avis
8/10
Certain plats un peu trop salés. Plats sont généreux.
Sylvain l.
12 octobre 2019 • 3 avis
10/10
Tout à fait parfait ! Tout à fait parfait ! Tout à fait parfait ! Tout à fait parfait ! Tout à fait parfait ! Tout à fait parfait ! Tout à fait parfait ! Tout à fait parfait ! Tout à fait parfait ! Tout à fait parfait !
Ugo B.
12 octobre 2019 • 50 avis
9,5/10
Un très chouette restaurant. Le cadre est très sympa: bistrot remis au goût du jour. Les mets sont bons. Les accompagnements à base de légumes de saison sont excellents. A faire
Guido C.
11 octobre 2019 • 73 avis
8/10
Nourriture et vins assez bons et service sympathique. Le cadre est bien mais la cuisine ouverte sur le restaurant surchauffe la salle de sorte qu’on n’apprécie pas les plats à leur juste valeur et qu’on a surtout envie de payer et partir pour sortir à l’air frais... de plus, cette installation nous fait sentir le « graillon » ...
Natasha H.
10 octobre 2019 • 15 avis
10/10
Plat du jour (entrée et plat) 25.- délicieux - soupe à la courge et ensuite noix de saint Jacques sur purée de céleri et betterave, petits légumes, oignons et grenade. Service soigné et joli cadre
Patrick G.
8 octobre 2019 • 40 avis
10/10
Repas avec 8 personnes qui ont pris des plats différents : excellent, service impeccable et tous les invités ravis ! Bravo et à recommander sans hésiter
Valérie S.
5 octobre 2019 • 45 avis
10/10
Un éternel plaisir, et un accueil des plus chaleureux. À très vite!
Jimmy J.
4 octobre 2019 • 2 avis
10/10
2 ème visite Chez Arsène... et à nouveau très satisfait...
Benedicta c.
2 octobre 2019 • 88 avis
9,5/10
Excellente surprise. Restaurant un peu caché ds une ruelle mais à découvrir absolument! Côté à 13 au Gault&milo. Petite carte mais avec une grande variété!! À découvrir absolument!!!
Sabine M.
28 septembre 2019 • 16 avis
10/10
Très jolie découverte. Ma note se passe de commentaire... J'y ai tout aimé. Mention spéciale pour les sauces ; à tomber ! Je salive déjà en pensant à mon prochain passage.