Quoi

Quoi

Brasserie

Café des Négociants

Prix moyen 60 CHF
9,4/10
1 250 avis

Réservation simple

Réservation simple

Service gratuitRéservation immédiate

Carte du restaurant

Prix moyen 60 CHF Demande spéciale

Le Chef recommande…

Cuisses de grenouilles poêlées en persillade à l’ail
45 CHF
L'entrecôte « carougeoise » 250gr Sauces à choix : champignons, béarnaise ou trois poivres
42 CHF

Nos accompagnements : mousseline de pommes de terre, gratin de pommes de terre à la crème, pommes de terre frites, légumes du moment

Duo de gambas et poulpe mariné, risotto à l’encre de seiche, jus de moules au safran
36 CHF
Menu du jour CHF 31.-
31 CHF

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

(Le plat du jour seul est proposé à CHF 21.-)

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,4/10
basé sur 1250 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,5/10
Service :9,3/10
Cadre :9,1/10
  1. Pierre B.
    Pierre B.
    • 1 avis
    10/10

    Dans la ligne des restaurants "Chevrier" . Convivial, très bonne qualité du service

  2. Jacques A.
    Jacques A.
    • 1 avis
    10/10

    Accueil très sympathique, prise de commande ultra rapide malgré le fait que se soit à 13:00 et très plein. Le menu du jour était très bien préparé et copieux. Nous avons trouvé que les prix étaient raisonnables pour un repas avec menu, dessert, café. vins et eaux minérale compris. Une très bonne adresse ou nous reviendrons volontiers.

  3. Carlos P.
    Carlos P.
    • 19 avis
    9,5/10

    Un très bon accueil et une cuisine impeccable: la carte est petite, mais on y trouve des choix pour touts les goûts. Le cadre est aussi sympa et jovial.

  4. Nicolas W.
    Nicolas W.
    • 32 avis
    9/10

    Très bonnes joues de cochon braisées, l’ananas - coco - sablé est aussi parfait pour terminer le repas. Juste dommage qu’on ne puisse pas modifier l’accompagnement d’un plat.

  5. Philippe R.
    Philippe R.
    • 1 avis
    10/10

    Nous étions 7, des entrées et plats différents, idem pour les desserts, nous avons TOUS été très satisfaits de nos divers choix !!

  6. Natacha J.
    Natacha J.
    • 28 avis
    10/10

    Soirée d'anniversaire de mon compagnon qui a reçu un petit dessert de l'établissement

  7. Tiziana L.
    Tiziana L.
    • 5 avis
    9/10

    Une ambiance très agréable, un personnel hors pair et des plats tout à fait corrects.

  8. Yves E.
    Yves E.
    • 17 avis
    9,5/10

    Ce restaurant demeure un incontournable de Carouge. La qualité des mets n'a d'égale que l'efficacité et le côté sympathiquement professionnel du service. Bravo et merci pour cette belle soirée.

  9. Saskia S.
    Saskia S.
    • 1 avis
    9/10

    Plats goûteux, copieux et délicats dans un cadre chaleureux. Dommage que le service ne soit pas un peu plus attentionné mais le personnel reste néanmoins sympathique et serviable.

  10. Sébastien D.
    Sébastien D.
    • 34 avis
    8/10

    Belle cuisine, comme d’habitude. En revanche, avec une très belle addition (entrée, plat, dessert, vin, champagne, alcool), aucun micro geste pour un café par exemple. Le sens du commerce et du service se perd...

  11. Jean-Marc C.
    Jean-Marc C.
    • 3 avis
    10/10

    Personnel très professionnel , service impeccable, nourriture (Pâté en entrée suivi de cuisses de grenouilles) excellente et le cadre est super. Merci

  12. Marjorie B.
    Marjorie B.
    • 22 avis
    9/10

    Plat du jour excellent, belle présentation joli cadre, service impeccable. Seul bémol : les tables un peu proches les unes des autres et le bruit.

  13. Olivier B.
    Olivier B.
    • 6 avis
    10/10

    Toujours formidable et très bon. Je recommande.

  14. Muriel R.
    Muriel R.
    • 14 avis
    9,5/10

    Accueil toujours chaleureux, cadre sympathique, mets délicieux, menu du jour parfait, jamais déçue!

  15. John K.
    John K.
    • 11 avis
    10/10

    Je vais y retourner avec plaisir

  16. Daniel T.
    Daniel T.
    • 23 avis
    10/10

    Superbe repas avec bonne nourriture, service très efficace et aimable.

  17. Didier J.
    Didier J.
    • 14 avis
    6/10

    Ambiance générale du restaurant très agréable. Ce restaurant à vocation "viande" ne correspond pas à mes attentes. Il n'y a aucune "générosité" comme tous les restaurants de la "planète Chevrier", c'est très regrettable. Portions "dînettes" dans de multiples petits récipients, les plus petits possibles pour mettre un minimum de produits bon marché....frittes, purée, sauce tartare... La viande était dure, manifestement pas suffisamment reposée avant service. Addition particulièrement élevée pour une prestation très décevante.

  18. Daniel R.
    Daniel R.
    • 2 avis
    10/10

    Mon ami et moi avons été très satisfaits par notre visite. J'avais découvert ce restaurant par le guide Michelin. Je pourrais le recommander.

  19. Séverine L.
    Séverine L.
    • 27 avis
    10/10

    J'adore. Tout est parfait. L'entrecôte est absolument parfaite et la sauce béarnaise pareil. Les serveurs sont très agréables et efficaces et de bon conseil. Le lieu est top vraiment je recommande!

  20. John K.
    John K.
    • 11 avis
    10/10

    Les années passent et qualité des mets, services et accueil toujours excellente.

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : 12h à 14h30 (sauf dimanche)

Dîner : de 19h à 22h (sauf dimanche)

Comment se rendre au restaurant

Rue de la Filature 29, CH-1227, Carouge, Suisse

Transports publics

Tram (T12) arrêt Armes

Indications particulières

En plein centre du Vieux Carouge

du Marché

Un mot sur le restaurant

BISTROT D’ANTAN - Le rustique se fait chic dans ce recoin gourmand au cœur de Carouge ! Au restaurant Café Des Négociants, c’est déco authentique et boisée façon troquet de quartier, atmosphère à l’ancienne et ambiance conviviale. Ici, on peut aussi manger dans la cave pour se régaler de petits plats au beau milieu de crus sélectionnés.

TOUT EN FINESSE - Par ici les assiettes tradition ! Pour votre plus grand plaisir la cuisine traditionnelle signée Philippe Chevrier s'adapte aux saisons : terrine de veau et volaille au foie gras ou tartare de thon thon rouge mariné aux zestes de citron vert , entrecôte de bœuf Charolais puis panna cotta à la vanille et fraises marinées au basilic .

À TABLE - Terrasse pour les journées ensoleillées, salle privative pour vos événements ou vos repas d’affaires.

Services

, , ,

Restaurant privatisable (60 personnes max.)

Accès handicapé, , Belle cave, , , Privatisable,

Tout près du restaurant « Café des Négociants »

La Cuccagna

Carouge

Prix moyen : 40 CHF

Note :7.8 323 avis

MENU

Carouge

Prix moyen : 58 CHF

Note :9 287 avis

MENUInsider

Carouge

Prix moyen : 35 CHF

Note :8.4 249 avis

-50%

Carouge

Prix moyen : 50 CHF

Note :9.2 219 avis

MENU

Carouge

Prix moyen : 67 CHF

Note :8.9 618 avis

Carouge

Prix moyen : 24 CHF

Note :9 85 avis

Carouge

Prix moyen : 50 CHF

Note :8.3 17 avis

-20%

Carouge

Prix moyen : 50 CHF

Note :8.7 237 avis

Carouge

Prix moyen : 25 CHF

Note :8.8 14 avis

Carouge

Prix moyen : 55 CHF

Note :9.5 588 avis

MENUInsider

Service gratuitRéservation immédiate