Suggestion de plat - Bolero - Bistronomique, Versoix
Plat - Bolero - Bistronomique, Versoix
Plat - Bolero - Bistronomique, Versoix
Terrasse - Bolero - Bistronomique, Versoix
Vue de la salle - Bolero - Bistronomique, Versoix
Vue de la salle - Bolero - Bistronomique, Versoix
Vue de la salle - Bolero - Bistronomique, Versoix
Vue de la salle - Bolero - Bistronomique, Versoix
Vue de la salle - Bolero - Bistronomique, Versoix
Vue de la salle - Bolero - Bistronomique, Versoix
Suggestion de plat - Bolero - Bistronomique, Versoix
Suggestion de plat - Bolero - Bistronomique, Versoix
Suggestion de plat - Bolero - Bistronomique, Versoix
Plat - Bolero - Bistronomique, Versoix

Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

A deux pas de la gare de Versoix et face au Lac, le centre culturel Boléro loge le restaurant du même nom chapeauté par la virtuosité culinaire du dynamique chef Serge Labrosse ! Tout de baies vitrées, le lieu offre une kyrielle de possibles pour savourer une cuisine bistronomique aussi savoureuse que généreuse : du lounge au longues tables d'hôte en passant par le coin bistrot ou encore la terrasse avec vue sur le lac ! Le menu décline une carte aux saveurs italiennes mais également influencée par les spécialités suisses et d'autres cuisines du monde . Mais attention, Serge Labrosse privilégie avant tout ce que les marchés de la région lui proposent. Mention spéciale pour les glaces artisanales et desserts home made !

Serge Labrosse propose depuis vingt ans une cuisine raffinée, élégante sans être guindée, son savoir-faire reconnu au Buffet de la Gare des Eaux-Vives, puis au Flacon, à Carouge.

Conseil Insider
Vins conseillés avec dextérité à marier à des plats à un menu au rapport qualité, prix plus qu'intéressant ! Amoureux de la culture, le lieu recèle plusieurs oeuvres artistiques et permet avant ou après le repas une mini virée à l'étage à la Galerie du même nom de quoi nourrir son esprit !

Récompenses

  • Bib Gourmand MICHELIN 2019
  • Gault & Millau 2018

Carte du restaurant

Suggestions du chef Serge Labrosse

Menu Grand Chef - Festival LaFourchette CHF 55.-
55 CHF 
Prix moyen 55 CHF  Demande spéciale

Exigences alimentaires

Voir la carte et les menus

Notes & Avis

8,9/10
Excellente table
basé sur 334 avis
  1. Kathy H.
    • un avis
    9/10

    Excellente cuisine ! Gentillesse des serveurs, rapidité du service. On croyait avoir une vue plus ouverte sur le lac, cela n’est pas tout à fait le cas mais belle esplanade où notre fils s’est éclaté en trottinette.

  2. Janine H.
    • 14 avis
    9,5/10

    Magnifique cuisine bistronomique.en entrée poulpe à la galicienne et melon magret de canard avec pesto frais.presentation magnifique. Les crevettes avec courgettes et belle sauce crémeuse exquises. Le service parfait comme toujours et souriant. Jolie terrasse au cœur de versoix. Nous reviendrons avec plaisir...

  3. Greg R.
    • 11 avis
    9/10

    Plats gastronomiques de qualité. Joli petite terrasse ombragée. Idéal pour un repas entre amis ou en couple. Budget conséquent mais qualité au rendez-vous

  4. Silvia P.
    • 19 avis
    10/10

    Cuisine au top! Recherchee et inventive! Serveur très aimable et compétent dans ses conseils! La terrasse est aérée et le mobilier moderne et oroginal!

  5. Fabienne P.
    • 19 avis
    10/10

    Les mets étaient exquis du début à la fin une belle découverte ! les serveurs attentionnés et très professionnels, je recommande cet établissement avec plaisir.

  6. I. c.
    • 23 avis
    10/10

    Repas parfait, service impeccable.

  7. Massimo d.
    • 66 avis
    7/10

    Les digestifs sont chers et pas bien servi pour 8 CHF

  8. Christophe j.
    • un avis
    10/10

    Merveilleux restaurant avec accès facile et accueil digne d’un grand hôtel Merveilleux serveur viandes de grandes qualités et rabais accordés gracieusement sans difficultés aucune...merci cher serveur quelle gentillesse

  9. Sandrine B.
    • 4 avis
    6/10

    Nous n’y retournerons plus. Les mets sont bons. Cependant, le service n’est pas du tout approprié. Nous avons attendu longtemps avant de pouvoir commander. La carte ne nous a pas été présenté, aucun accueil. La serveuse manquait d’empathie et de professionnalisme. On ne nous a pas demandé si l’on voulait boire quelque chose après l’apéritif, ni proposé un dessert, un café etc. Au moment de l’addition, pas de rabais. Nous avons dû le réclamer et soi-disant le rabais n’était valable que sur certains plats mais à aucun moment cela nous a été expliqué. Le rabais nous a été accordé exceptionnellement alors qu’il était inscrit sur la fourchette.

  10. Anne-Madeleine R.
    • 114 avis
    8,5/10

    Un bon restaurant mais notre pauvre serveuse était complètement débordée! Elle a courru partout toute la soirée! Un manque de personnel flagrant! Du coup, malgré tout le travail acharné des serveurs, nous avons beaucoup trop attendu. Bonne qualité des mets mais la quantité laisse à désirer!

  11. Deborah w.
    • 4 avis
    6/10

    Plats bons. Accueil peu chaleureux, serveuse peu attentive aux clients. Et ne nous avaient pas fait la réduction sous prétexte que nous n’avions pas choisi des plats sur la bonne carte! Réduction faite après avoir râlé!

  12. Emmanuelle C.
    • un avis
    10/10

    une soirée réussie avec concert et tombola un service impeccable malgré une terrasse bondée , les plats sont savoureux

  13. Nathalie L.
    • un avis
    6/10

    Les prix sont trop élevés par rapport au contenu de l'assiette !

  14. Milad G.
    • 33 avis
    9/10

    Excellente découverte. Jolie cadre et personnel très accueillant et de bons conseils.

  15. Sandra O.
    • 5 avis
    7/10

    Ce petit restaurant fut une excellente trouvaille, on a juste une chose à dire, les desserts n’étaient pas assez croquants ( la pâte de la tarte)

  16. Soraya d.
    • 7 avis
    8,5/10

    Très bon endroit on a bien mangé mais service très lent

  17. Marie-Jo M.
    • un avis
    10/10

    Un restaurant à recommander. Nous avons passé une très agréable soirée. Les serveurs sont toujours très sympa et le repas était délicieux, comme d’habitude !

  18. Caroline F.
    • 61 avis
    10/10

    Très belle découverte, autant le cadre que la cuisine !

  19. Suzy D.
    • 49 avis
    8/10

    Très belle présentation des plats. Par contre, le goût n'était pas à la hauteur. Les portions trop petites. Quant à l'acceuil: le serveur principal donne l'impression un peu désintéressée. L'autre serveur et la serveuse paraissaient plus engagées. Décor: très beau, et on a bien apprécié la chanteuse live!

  20. Janine H.
    • 14 avis
    9,5/10

    Excellent repas par une belle soirée sur la terrasse en plein cœur de versoix. Service efficace. Nous avions réservé avec la fourchette. La carte était celle du restaurant bistronomique. En entrée asperges poutargue citrus frais et rafraichissant .malakoffs sur une puree de petits pois il fallait oser c'était original et délicieux. Présentation digne d un grand restaurant. Pour suivre dorade saveurs orientales et tagliatta de boeuf excellente. Belle sélection de crus au verre. N avons pas pris de dessert. A refaire

Offres LaFourchette

Menu Grand Chef - Festival LaFourchette CHF 55.-

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Soupe froide de tomate San Marzano GRTA, burrata et basilic

***

Filet de loup croustillant, caponata, panisse et fenouil

***

Toblerone façon Boléro

-30% sur la carte sur la carte bistronomique !

Hors menu, hors boisson. Valable pour le créneau horaire réservé.

-30% sur la carte sur la carte bistronomique !

Hors menu, hors boisson. Valable pour le créneau horaire réservé.

Informations pratiques

Horaires d'ouverture

En continu de 11h à 14h30 à 23h du lundi au jeudi

En continu de 11h à 14h30 à minuit vendredi et samedi

Comment se rendre au restaurant

Chemin Jean-Baptiste Vandelle 8, 1290, Versoix, Suisse

Transports publics

Ligne 45

Indications particulières

Privē 30 places

Services

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Tout près du restaurant « Bolero - Bistronomique »

Service gratuit – Confirmation immédiate.